LA RUTA
DEL FUEGO
Grillcamp inmersivo de 3 días. 100% práctico. Tú cocinas todos los platos. Ahumado, low & slow, fuego directo. 4 ciudades de España.
100% PRÁCTICO
No es una demostración. Tú cocinas todos los platos guiado por el equipo Fire Master.
TODO INCLUIDO
Comidas, degustaciones, barra libre de vino, cerveza, refrescos y agua durante toda la experiencia.
PLAZAS LIMITADAS
Grupos reducidos para garantizar una inmersión real. Mínimo 50 participantes por jornada.
PROGRAMA
Cada ciudad ofrece el mismo programa inmersivo. Compra por día o el abono completo.
Grill Night
Una jornada enfocada en técnicas de fuego directo, asados potentes y control de temperatura, ideal para disfrutar de la parrilla en su versión más expresiva y sabrosa.
Durante el viernes se trabajan técnicas de asado a alta temperatura, estilo cavernícola, cocción directa a la brasa y manejo del fuego para obtener el punto perfecto en diferentes elaboraciones.
Qué incluye
- Técnicas de asado a alta temperatura y fuego directo
- Cocción directa a la brasa y estilo cavernícola
- Barra libre de vino, cerveza, refrescos y agua
- Convivencia nocturna alrededor de las brasas
Platos y técnicas
- Cochinillo rostizado en caja china
- Porterhouse estilo cavernícola con espárragos a la brasa
- Taco de entrecot asado con costra de queso y salsa mexicana
- Salmón ahumado con madera de manzano y glaseado con miel de soja
- Postre a la parrilla
- Barra libre de vino, cerveza, refrescos y agua
Butchery & BBQ Lessons
La jornada más intensiva y técnica de Fire Master Experience, centrada en el conocimiento del producto y su aplicación práctica en distintas técnicas de cocina al fuego.
Despiece guiado de media canal de ternera, aprendiendo el origen de cada corte y su correcta ejecución en técnicas como low & slow, ahumado, braseado y fuego directo.
Qué incluye
- Despiece guiado de media canal de ternera
- Masterclass de técnicas: ahumado, low & slow, brasado y fuego directo
- Práctica con distintos equipos: kamados, smokers y parrillas
- Barra libre de vino, cerveza, refrescos y agua
Platos y técnicas
- Brisket (ahumado y low & slow)
- Costillar asado a la estaca
- Jarrete (ahumado y braseado)
- Picaña con costra de ajo y romero al sellado inverso
- Chuletón de Tom & Jerry
- Steak tartar de solomillo ahumado en frío
- Prime Rib de 7 huesos ahumado al kamado
- Lomo bajo a la parrilla, domina el término perfecto
- Tacos de barbacoa estilo mexicano
- Postre a la parrilla
- Barra libre de vino, cerveza, refrescos y agua
Fire Brunch
Brunch final alrededor del fuego, enfocado en cortes premium, platos del mar y técnicas de parrilla aplicadas al servicio y al acabado.
Durante el domingo se trabajan puntos de cocción, reposos, combinaciones de mar y tierra y técnicas de fuego directo para cerrar la experiencia con una degustación completa.
Qué incluye
- Sesión práctica con cortes premium y mariscos
- Técnicas de acabado, emplatado y servicio
- Barra libre de vino, cerveza, refrescos y agua
- Entrega de certificado Fire Master Experience
Platos y técnicas
- Cecina de picaña Angus
- Pulpo a la gallega a las brasas
- Brocheta de entrecot, langostinos y vegetales a la leña
- Degustación de chuletones de diferentes razas y maduraciones
- Pimientos de piquillo asados
- Postre a la parrilla
- Barra libre de vino, cerveza, refrescos y agua
Inmersión Completa
Abono 3 días. Vive la experiencia Fire Master al completo: Grill Night + Butchery & BBQ + Fire Brunch.
Ahorras 100,00 € respecto a compra individual
CIUDADES
La Ruta del Fuego recorre 4 ciudades de España. Plazas limitadas.
Málaga
El fuego del sur. Arrancamos la Ruta del Fuego en la costa malagueña.
Valencia
Donde la tradición del fuego se funde con la innovación culinaria mediterránea.
Barcelona
La brasa llega al Mediterráneo. Tres días de inmersión total en el fuego.
Madrid
Última ParadaLa capital del fuego. Última parada antes del gran festival.
LA EXPERIENCIA COMPLETA
Todo lo que necesitas para una inmersión total en el mundo del fuego.
Equipos profesionales
Kamados, smokers, parrillas y todo tipo de equipos de cocina al fuego a tu disposición.
Barra libre incluida
Vino, cerveza, refrescos y agua durante toda la experiencia. Prohibido a menores de 18.
Todas las comidas
Todas las comidas programadas, degustaciones y elaboraciones están incluidas.